• Зарплата
  • Город/район работы
  • Профессиональная область
  • Тип занятости
  • Стаж работы
  • Социальные группы
  • Обновлены
Откликнуться

Управляющий кафе, рестораном

вакансия не актуальна

В турецкое заведение кафе/ресторан требуется менеджер.

Требования:

Должен знать: основы менеджмента и его основных функций (планирование, организация, мотивация и контроль);
— теорию управления производством и оказания ресторанных услуг;
— основы экономики, маркетинга и логистики в ресторанной индустрии;
— товароведение;
— состояние и тенденции развития рынка ресторанных услуг и поставщиков продукции;
— теорию организации обслуживания посетителей ресторана;
— методы изучения вкусов и потребительских предпочтений

Обязанности:

Осуществляет руководство деятельности кафе/ ресторана, направленной на обеспечение высокого качества приготовления пищи и обслуживания потребителей.
В обязанности входит: Планирование, организация и контроль работы ресторана (организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана; рациональная организация труда персонала ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль технического состояния технологического оборудования; ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов).

Условия работы:

-Трудоустройства согласно законодательству Республики Узбекистан.
-Рабочий график 6/1.
-Удобное месторасположение заведения, в центре города возле метро.
-Горячее питание
Отклик на вакансию:
Войти на сайт